Unsere Bio-Hühner haben es nicht nur gut, sie wurden auch ausgezeichnet!

Allgemein, Produkte

von | 30.04.21

Das renommierte DLG Testzentrum in Frankfurt am Main hat uns 6 x mit GOLD für die Qualität unserer Bio-Produkte ausgezeichnet. Diese Auszeichnung ist ein klarer Beweis für die konstante Produktqualität unseres Hühnerfleisches.

DLG steht für Qualitätstests auf höchstem Niveau.
Die Testverfahren umfassen eine sensorische Analyse bei den Prüfkriterien Aussehen, Konsistenz, Geruch und Geschmack, Labortests sowie eine Zubereitungs-, Verpackungs- und Kennzeichnungsprüfung. Eine DLG-Prämierung in Gold bedeutet, dass diese 6 Bio-Produkte alle Testkriterien fehlerfrei erfüllen.

Diese Auszeichnung liefert den Beweis, dass sich unsere Bemühungen auszahlen, und bestätigen uns in unserem konsequenten Weg der Partnerschaft mit den bäuerlichen Betrieben, deren Unterstützung und letzten Endes das Wohlergehen der Hühner. Es ist das Tierwohl, das uns am Herzen liegt.

Danke an unsere bäuerlichen Partnerbetriebe!

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Unser kreatives Küchenteam denkt sich regelmäßig eine Vielfalt an Gerichten aus, die für Abwechslung am Mittagstisch sorgen. Für Anregungen, Ideen dazu sind wir offen und empfangsbereit, schreibe uns einfach: genusswelt@huberslandhendl.at

09.01.2023-13.01.2023 ab 11:00 UHR

Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Menü 1 € 7,50
Veggieburger
Gemüse-Käsetoast mit kleinem Salat
Eiernockerl
Spaghetti Lunghi mit Paprika-Tomaten-Basilikumsauce
Karamellisierte Waffeln mit Fruchtragout
Menü 2 € 7,50
Geröstete Putenwürfel in Knoblauchsauce mit Bratkartoffel
Lasagne
Entenbrust mit gebratenen Schupfnudeln und Blaukraut
Chinesisches Hühnergeschnetzeltes mit Reis
Hechtfilet nach ,,Balaton'' Art mit Pommes und Sauce Tatar
Tagesempfehlung € 7,90
Yellow Thaicurry mit Hühnerfiletstreifen, frischem Gemüse und Basmatireis
,,Steirerburger'' mit Hühnerschnitzerl in Kürbiskernpanade, Speckscheiberl und Kernölsauce dazu Steakhousepommes ODER Pulled Porkburger mit gebratenen Zwiebelringen und hausgemachter BBQ Sauce dazu Steakhousepommes
Grillteller aus Fluss und Meer mit Paprika-Zucchinigemüse, Polentataler und Zitronen-Kräuterdip
Hausgemachte faschierte Laibchen (Rind/Schwein/Pute) mit Estragonrahmsauce dazu Karotten-Kartoffelstampf nach Großmutters Art oder Genusswelt-Bosna
Classic Clubsandwich mit Onion Rings und Pommes Frittes dazu Sourcreamsauce